いよいよこの時がまいりました！
久しぶりです！新作たこ焼き！
発表です！
Tacoたこ ￥780
photo by ささ丼
夏といえばHOT!
実はわが店には違った意味でHotなたこ焼き「HST」があるのですが、
この『Tacoたこ』は真の辛さにこだわってみました！
『Tacoたこ』の『Taco』とはメキシコ料理のタコスの『Taco』です！
タコスって辛い料理だと思っていましたが、調べると辛くないのもあるのですね。
・・・が、この『Tacoたこ』のは辛いほうのタコスです！
タコスといえばサルサ！
サルサってソースの意味なんですね。おじさん知りませんでした…
今回サルサを手作りいたしましたよ！
メキシコのチレ･アルボルという激辛唐辛子を手に入れまして、本格サルサに挑戦です！
いや～っ･･･辛いっす！
でも意外と後を引かない、さわやかな辛さです！
暑い夏にバッチリです！
これをすっごくかけますよ！
たこ焼きの中には、うち自慢の｢明石たこ｣をごろり！
そしてたっぷりと手作り『タコミート』を入れました！
タコミートはあえて辛さを抑えて旨味を楽しんでいただく味付けに！
レタスを添えたお皿に盛りつけて、
トッピングはパプリカをのせて！
さあ！お召し上がりください！
「たこ焼き のまど」がこの夏贈る
激辛たこ焼き！『Tacoたこ』で～す！
